• Come era nelle aspettative migliaia di visitatori hanno onorato la manifestazione enogastronomica Cellittata Larianese
• Manifestazione organizzata dall’Associazione Ara di Norma con il patrocinio della Regione Lazio, del Comune di Lariano, della città Metropolitana Roma Capitale  e dell’Associazione Panificatori

di Claudio Caponera

Lariano (Rm) – Giovedi  3 Luglio l’inaugurazione alla presenza del Sindaco Dott.Francesco Montecuollo che ha portato il saluto di tutta l’amministrazione comunale ma anche degli altri amministratori presenti tra cui il  Vice Sindaco  Fabrizio Ferrante Carrante, gli Assessori Roberta Bartoli la Prof.ssa Sabrina Verri, Enrico Romaggioli il Presidente del Consiglio Comunale Natalino Ascenzi, consiglieri comunali  Bartoli Sergio e Luca, Crocetta, Petroni e Cafarotti.

Presenti anche l’Assessore Regionale Giancarlo Righini e il Consigliere Regionale Micol Grasselli. Presenti altresì rappresentanti delle associazioni, delle forze dell’ordine, della stampa e del giornalista Stefano Raucci che aveva il compito di moderatore.

Tutti hanno apprezzato lo sforzo profuso dalla Associazione Ara di Norma nel coinvolgere le attività commerciali presenti nel territorio non a caso, infatti, nei quattro giorni gli stand gastronomici diretti dai due ristoranti, Il Bersagliere e la  Premiata trattoria Prati che  hanno offerto a tutti i visitatori dei piatti ottimi con prodotti locali tra cui i Cellitti fatti con acqua e Farina mentre lo stand dell’associazione  preparava degli ottimi arrosticini con carne di pecora.

Dopo il saluto sindaco, dei rappresentanti della Regione Lazio, del presidente Stefano Petrilli e la benedizione di padre Felix la macchina organizzativa si è messa in movimento Giovedì subito dopo l’apertura   dei ristoranti una lunga fila di persone davanti alle casse in attesa del proprio turno, i ristoranti distribuivano piatti a base di cellitti con un secondo piatto o panino e  lo stand dell’associazione distribuiva gli arrosticini di pecora, a sera, poi, dopo l’esibizione delle scuole di ballo le orchestre, che hanno allietato le serate fino a notte inoltrata.

Anche quest’anno, la partecipazione del pubblico è stata oltre le aspettative, nelle quattro giornate lunghe file alle casse per acquistare i tagliandi dei due ristoranti e dello stand dell’associazione, ma anche lunghe file alla cassa del bar e a tutti gli stand presenti. In serata numerosi gruppi di persone hanno ballato fino a notte inoltrata mentre Domenica 6 Luglio grande chiusura con spettacolari fuochi artificiali che hanno illuminato tutta la città.

Il Presidente Stefano Petrilli a nome dell’intera Associazione ha ringraziato tutte le persone che hanno contribuito all’intenso lavoro per l’organizzazione e la realizzazione di questi  4 giorni di festa della contrada, le attività commerciali  ed in particolar modo quelle di Lariano che hanno rinnovato il loro sostegno e la loro fiducia per  nove edizioni, esponendosi economicamente, hanno creduto nella  Associazione  Ara di Norma.

Siamo quindi orgogliosi di ringraziare le attività che hanno partecipato, i due ristoranti di Lariano che hanno gestito  gli stands gastronomici, “il Bersagliere” e “Premiata Trattoria Prati” e tutte le altre attività commerciali che hanno fornito prodotti di prima qualità in particolare il pane fornito dall’associazione panificatori di Lariano, i cellitti, il vino, la carne, del supermercato Decò all’interno della nostra contrada dell’amico Bianchi Fabio, del magazzino De Marchis che ha fornito il materiale cartaceo, la  “Arianagraf” per la stampa, l’Amministrazione comunale per la  presenza, il parroco, le forze di polizia e la Protezione civile.

Un ringraziamento a tutti e soprattutto dai tanti cittadini che sono venuti dai paesi vicini a gustare i prodotti del nostro territorio. Una manifestazione, quella organizzata dall’associazione Ara di Norma che  ha sicuramente varcato i confini Regionali anche grazie al lavoro qualificato delle attività commerciali di Lariano che hanno offerto un ottimo prodotto.

L’appuntamento, quindi è per il prossimo anno,  in attesa della consegna di  una area attrezzata con strutture adeguata, proprio in località Ara di Norma  dove tutte le associazioni  potranno svolgere le loro manifestazioni.

Riconoscimenti particolari sono stati dati a Nicola Pietrangeli atleta che si è distinto nel calcio e a Giorgio Crocetta che ha notevolmente collaborato con l’associazione Ara di Norma fin dalla prima edizione.